Silikon oshxona asboblari va idish-tovoq buyumlari metall, plastmassa, kauchuk yoki yog'ochdan yasalgan hamkasblariga nisbatan ba'zi afzalliklarni beradigan xususiyatlarga ega. Silikon mahsulotlarining aksariyati yorqin ranglarda. Bundan tashqari, keling, ularning boshqa xususiyatlarini ko'rib chiqamiz va silikon oshxona idishlarini umuman ishlatishga arziydimi yoki yo'qligini bilib olamiz.
Silikon pishirish idishlari yuqori issiqlik qarshiligiga ega. Bu juda yuqori issiqlikka bardosh bera oladi (ba'zi ishlab chiqaruvchilar 600 darajagacha farangeytga chidamliligini da'vo qiladilar). Agar siz pishirishda silikon tornerlaridan foydalansangiz yoki shivirlayotgan bo'lsangiz, uni tasodifan bir muddat qozonga qo'yganingizda, u eriydi deb xavotirlanmaysiz. Yopiq bo'lmagan burmalarni ishlatganim esimda va uni juda issiq yog'ga botirganda u eriydi. Hatto silikon kovaklari ham bor, ular idishni juda issiq pechdan olish uchun juda mos keladi.
Silikon pishirish idishlari dog 'o'tkazmaydigan. Buning sababi silikonning gözenekli emasligi. Pomidor asosidagi oziq-ovqat mahsulotlari kabi chuqur rangli taomlarni aralashtirish uchun ishlatganda u hid va ranglarni saqlab qolmasligi uchun. Kauchuk spatulangizdagi spagetti sousidagi dog'larni olib tashlash qanchalik qiyinligini boshdan kechirdingizmi? Bu, shuningdek, silikon mahsulotlarini osonroq tozalash yoki yuvishga imkon beradi. Yog'och qoshig'i bilan solishtirganda, gözenekli va mikrob o'sishini ta'minlaydi, silikon idishlar bunday o'sishni qo'llab-quvvatlamaydi, uni oziq-ovqat bilan aloqa qilishda xavfsiz qiladi.
Silikon pishirish idishlari kauchukga o'xshash. Bu yopishqoq bo'lmagan yuzalar bilan ishlashda ularni juda qulay qiladi. Yog'och yoki metall qoshiqlar singari yopishmaydigan qozonlar va idishlarni tirnaltirishi yoki shikastlamasligi mumkin. Ushbu moslashuvchanlik uni foydalidir, chunki rezina spatulani aralashtirish idishidagi pirojniyni qirib tashlaydi.
Silikon pishirish idishlari korroziy emas va qattiq. Oziq-ovqat silikonini har qanday oziq-ovqat turida ishlatish juda xavfsiz. Bu oziq-ovqat yoki ichimliklar bilan reaktsiyaga kirishmaydi yoki zararli tutun chiqarmaydi. Oziq-ovqatda ma'lum bir kislotalar ta'sirida buzilishi mumkin bo'lgan ba'zi metallardan farqli o'laroq. Ekstremal harorat ta'siriga salbiy reaktsiya bermaydi. Bu shuni anglatadiki, bu boshqa oshxona idishlariga qaraganda ancha uzoq davom etadi.
Joylashtirish vaqti: 27-iyuldan 20 -2020-yil